蔬菜浓汤
厚厚的Minestone汤是一周中的任何一天的意大利晚餐完美舒适。
- 20分钟的准备
- 35分钟的烹饪
- 服务6.
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原料
- 1汤匙橄榄油
- 1个洋葱，切碎
- 2个大蒜丁香，剁碎
- 2茎芹菜，切碎
- 2西葫芦，切碎
- 2个中等胡萝卜，去皮和切碎
- 750毫升坎贝尔真正的蔬菜股票
- 700-800ml Passata.
- 1茶匙干罗勒或2汤匙切碎的新鲜罗勒
- 1/2茶匙干牛至
- 1/4杯orzo或Risoni
- 1杯罐装罐装豆子，排水并冲洗
- 少数欧芹
- 盐和胡椒
方法
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1在大平底锅中加热油。加入洋葱，大蒜，芹菜，西葫芦和胡萝卜，轻轻煮，直到变得柔软。
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2添加库存，派对和草药和封面。煨约25分钟，偶尔搅拌直到蔬菜嫩。
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3.加入奥罗佐和罐头豆子并煮10分钟，不时搅拌以防止面食粘连。
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4.加入欧芹，季节与盐和胡椒品尝和炎热
