卡拉卡拉肚脐橙和香草橘子酱
这款精美风味的Cara Cara Navel橙色和香草果酱食谱非常享用早餐,在温暖的黄油烤面包上散装
- 30分钟准备
- 1小时20分钟烹饪
- 制作5杯
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原料
- 4中等Cara Cara肚脐或血液橙色
- 2个柠檬
- 7杯水
- 4杯粉糖
- 1个香草豆,分裂,种子刮了
- 吐司,黄油服务
方法
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1将桔子和柠檬从顶部切成一半。切片和去除种子。
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2用水将水果转移到大型重型的平底锅上,煮沸。盖上盖子,然后煮30-40分钟,直到ZEST软化。
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3.加入糖和香草锅。搅拌低热直至糖溶解。煮沸,然后煮35-40分钟,无需搅拌,直到达到设定点(参见配方提示)。
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4.丢弃香草,然后将橘子酱倒入温暖,灭菌的罐子和密封。涂上黄油吐司来服务。
笔记
- 要检查设定点,将1茶匙卡纸落入冷却的碟子上,冷却至室温。如果用指尖推动时表面皱纹,它就准备好了瓶子。如果没有,继续烹饪。