Caramel-loaded澳新军团的饼干
这款加焦糖的澳新军团饼干是我们熟知和喜爱的传统澳新军团比基尼的可爱变种。配上一杯牛奶,一勺冰淇淋,甚至可以做成冰淇淋三明治
- 十分钟准备
- 20分钟烹饪
- 使16
打印
成分
- 3/4杯普通面粉
- 1又1/3杯燕麦片
- 1又1/3杯椰子干
- 3/4杯糖
- 100克黄油
- 2汤匙金色糖浆
- 1茶匙小苏打
- 1/3杯开水
- 2条150克焦糖巧克力,分成小块
- 冰淇淋(可选)
方法
-
1预热烤箱至180°C。给饼干盘涂上油脂。
-
2在一个中等大小的碗里,混合面粉,燕麦,椰子和糖。
-
3.将黄油和糖浆在平底锅中融化。将小苏打和沸水混合,加入平底锅。当混合物起泡时,把它倒在干燥的原料上,充分混合。
-
4用一半的面团,把面团揉成球状,然后在撒了少量面粉的长凳上把每个面团压平,做成饼干的形状。将一块巧克力放在中间,然后用另一块压扁的面团覆盖每一块巧克力。在每块饼干上放一个6厘米的饼干切割机,把多余的饼干切掉。重新滚动,并使用修剪。用宽抹刀将饼干移到托盘上。
-
5烘烤15-20分钟直到金黄色。取下之前在托盘上稍微冷却。冷的时候配一杯牛奶,热的时候配一勺冰淇淋,或者做一个冰淇淋三明治。
笔记
- 使16饼干。如果刚开始的时候面团有点脆,就用手揉。-为了盖住巧克力块,把面团压平,放在上面,然后用手把它做成杯状,防止它碎掉。(18)能量240kcal, 1008kj•蛋白质2.8g•总脂肪12.9g•饱和脂肪8.1g•碳水化合物9.6g•纤维1.9g•钠123mg