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配方 土豆和肉酱面
花椰菜和西兰花烤面包
奶酪、酥脆、金黄——还有比烤面包更好的吗?这道美味的烤花椰菜和西兰花是你下一顿家庭晚餐的完美配菜
- 15分钟准备
- 50分钟烹饪
- 是6
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成分
花椰菜和西兰花烤面包
- 1/2花椰菜，修剪，切成小花
- 1头花椰菜，修剪好，切成小花
- 1韭菜，切好，剁碎
- 半杯磨碎的美味奶酪
- 1/2杯磨碎的帕尔马干酪
- 1/4杯新鲜面包屑
- 100克切片火腿
酱汁
- 60克黄油
- 2汤匙普通面粉
- 2杯牛奶
方法
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1烤箱预热至180°C。在20 x 30厘米的砂锅中涂上少许油。
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2把花椰菜和花椰菜放在一个大锅里。盖上一层水，然后用大火烧开。把火调小，盖上盖子炖8-10分钟，直到变软，加入韭菜最后一分钟。排水井。安排的菜。
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3.做酱汁的方法:在一个小平底锅里，用中号火融化黄油。加入面粉，搅拌1分钟，不要变成棕色。熄火。慢慢加入牛奶搅拌至光滑，然后继续加热。不断搅拌，直到酱汁沸腾变稠。把火调小，用文火炖3分钟。季节的味道。
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4把酱汁倒在蔬菜上。撒上奶酪和面包屑。烘烤25-30分钟，直到金黄色并冒泡。
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5在烤盘上放一个冷却架。把熏火腿片放在架子上。烘烤5-6分钟直到酥脆。在完成的蔬菜上面分开。
笔记
- 在上面撒上一点柔软的蓝奶酪，为奶酪爱好者增添了一种放纵的风味。
