配方

菜花披萨

这款美味健康的花椰菜披萨充满了新鲜美味的食材和令人垂涎的味道!

  • 15分钟准备
  • 1小时做饭
  • 使2
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成分

披萨酱
  • 400克切碎的番茄罐头
  • 2瓣大蒜,切碎
  • 1/2茶匙糖
  • 1/2茶匙盐
  • 一汤匙番茄酱
  • 1/3杯松散包装的新鲜罗勒叶,撕成碎片
菜花披萨
  • 1颗中等大小(900克)的菜花,修剪后折成小花
  • 1/4杯鹰嘴豆粉(35克)
  • 1杯(80克)磨碎的帕尔马干酪
  • 2个鸡蛋,轻轻打匀
  • 200克大薄煎饼,沥干水,切薄片

方法

菜花披萨
  • 1
    制作披萨酱汁:将所有材料放在一个小平底锅中;不盖盖子,炖15分钟,直到稍微变稠。
  • 2
    预热烤箱至200°C(180°C风扇强制)。2个大烤箱托盘和烤纸;在纸上画27厘米的圆圈,把纸翻过来。
  • 3.
    将花椰菜分成两批,直到它变成细小的碎屑。
  • 4
    把花椰菜放到一个大碗里;加入鹰嘴豆粉,帕尔马干酪和鸡蛋。用海盐和现磨黑胡椒调味。
  • 5
    把花椰菜混合物做成有记号的圆形,放在托盘上;光滑的表面。在底层架子上烤25分钟或直到金黄色。
  • 6
    把花椰菜混合物做成有记号的圆形,放在托盘上;光滑的表面。在底层架子上烤25分钟或直到金黄色。