花椰菜大米和五香鸡肉
2012年5月30日下午2:00- 15分钟的准备
- 45分钟烹饪
- 服务4
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原料
花椰菜大米和五香鸡肉
- 1/2花椰菜，切成小花
- 1个柠檬，一半切成楔子，半杂汁和榨汁
- 4个丁香大蒜，压碎
- 2汤匙橄榄油
- 2茶匙烟熏辣椒粉
- 4个鸡肉大腿肉饼，皮肤上
- 1/2茶匙辣椒粉
- 3/4杯希腊酸奶
- 1 1/2杯煮熟的棕色长晶米，冷却
- 50克婴儿菠菜叶
方法
花椰菜大米和五香鸡肉
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1预热烤箱至热，200°C。
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2在烤盘中，将花椰菜，柠檬楔子，大蒜和油一起扔。撒上半辣椒粉；季节。用箔纸覆盖；烤20分钟。
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3取下箔。将鸡放在花椰菜上；绷。撒上剩余的辣椒粉和辣椒；烤20-25分钟，直到煮熟。
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4同时，在碗中，将柠檬皮和果汁与酸奶混合在一起；品尝季节。
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5在碗中，将米饭与菠菜和花椰菜（丢弃楔子）混合在一起。将鸡肉与米饭和柠檬酸奶一起食用。
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