食谱

庆祝沙拉

用这个华丽的沙拉配方庆祝你的下一餐。枫树烤南瓜,Radicchio,马苏里拉和松果结合起来创造一个令人惊叹的沙拉,完善了自制枫树敷料

经过杰恩·普拉梅尔
  • 15分钟准备
  • 30分钟的烹饪
  • 服务6.
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原料

庆祝沙拉
  • 1中的胡桃南瓜,去皮,播种,切成大块
  • 1汤匙橄榄油
  • 1汤匙纯枫糖浆
  • 1/2茶匙辣椒片
  • 1束火箭
  • 1个小radicchio,cored,叶子分开
  • 1 Zucchini,剥成丝带
  • 1/2杯薄荷叶
  • 2水牛莫扎里拉,撕裂
  • 2汤匙松果,烤
  • 1个新鲜的长红辣椒,julienned
枫敷料
  • 1/2杯特级初榨橄榄油
  • 1/4杯柠檬汁
  • 1汤匙枫糖浆
  • 1个大蒜丁香,粉碎

方法

庆祝沙拉
  • 1
    预热烤箱到热,200°C。用烘烤纸排烤箱盘子。
  • 2
    在一个大碗里,结合南瓜,油,枫糖浆和辣椒薄片。季节。铺设托盘和烤烘烤25-30分钟,直到柔软和焦糖。
  • 3.
    在服务拼盘上,安排火箭,radicchio,西葫芦,南瓜和薄荷叶。淋上敷料。顶部有马苏里拉,松果和辣椒服务。
枫敷料
  • 4.
    在一个水壶里,一起搅拌所有成分。季节味道。

笔记

  • 让敷料前进,然后在螺丝罐中储存在冰箱里。