炭烤鸡配玉米沙司
简单却令人印象深刻的是，炭烤鸡配上大块的玉米莎莎酱，配上生菜、酸模叶、青柠蛋黄酱和青柠半块。非常适合与家人和朋友分享
- 15分钟准备
- 20分钟烹饪
- 是4
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成分
- 750克鸡胸肉
- 2汤匙橄榄油
- 2个玉米芯，去壳，去丝
- 1个小红洋葱，切碎
- 400克罐装黑豆，洗净，沥干
- 250克圣女果，四等分
- 1/2杯香菜，大致切碎
- 1个长红辣椒，去籽，剁碎
- 3个酸橙汁
- 1/2杯蛋黄酱
- 2颗宝石生菜，叶子分开
- 酢浆叶，酸橙切片
方法
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1用中火预热碳烤炉。用一半油刷鸡柳。的季节。用炭火烤鸡，每边烤3-4分钟，直到烤透。转移到一个盘子和盖保持温暖。
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2将玉米棒刷上油，放在同一个烤板上烤10分钟，然后翻面均匀。将玉米芯切下，放入一个中等大小的碗中，加入洋葱、豆子、番茄、香菜、辣椒和一半的汁。调味并搅拌均匀。
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3.在一个小碗里，混合蛋黄酱和剩下的酸橙汁。季节的味道。
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4把切好的鸡肉放在玉米莎莎酱上。搭配生菜，酸模叶，青柠蛋黄酱和青柠。
笔记
为了防止鸡肉干燥，先进行部分烤制，然后放入中等温度的烤箱，180°C，烘烤5-10分钟。
