炭烤虾串与remoulade
2012年11月29日下午1:00- 准备10分钟
- 5分钟烹饪
- 服务4
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原料
炭烤虾串
- 12个绿色国王大虾，剥皮，开发，尾巴完好无损
- 12个竹串，浸泡
- 喷油
蛋黄酱
- 1/2杯蛋黄酱
- 1茶匙切碎的刺山柑
- 1个an鱼，切碎
- 1/2茶匙切碎的细香葱
- 1/2茶匙切碎的欧芹
方法
炭烤虾串与remoulade
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1线将大虾纵向伸到串上并放在一旁。
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2对于Remoulade，将蛋黄酱，刺山柑，凤尾鱼，细香葱和欧芹相结合。品尝季节。
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3用油喷洒炭烤架，并在高处预热。烤串，每侧1-2分钟，直到煮熟。与Remoulade一起作为蘸酱。
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