配方

炭烤西兰花配柠檬,辣椒和大蒜

美味的碳烤西兰花配上柠檬、辣椒和大蒜,可以与任何食物搭配,使这个食谱成为每周中期家庭晚餐的完美健康配菜

  • 15分钟烹饪
  • 是4
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成分

  • 2汤匙橄榄油
  • 1个西兰花,切成小花
  • 1/4杯的水
  • 2茶匙磨碎的柠檬皮
  • 1个红辣椒,去籽并切碎
  • 2瓣蒜,剁碎
  • 海盐

方法

  • 1
    在一个大煎锅里用中火加热橄榄油。
  • 2
    把西兰花放入锅里,然后加水。盖上盖子煮2-3分钟。
  • 3.
    打开锅盖,加入柠檬皮,辣椒和大蒜。把西兰花翻过来,继续煮几分钟,直到边缘开始变色。你可能需要在锅里再加一点油。
  • 4
    上桌时可洒上海盐。

笔记

  • 炭烤西兰花可以和任何食物搭配。每份:能量:72千卡,305千卡蛋白质:1.5克脂肪:6.9克饱和脂肪:1克胆固醇:0毫克碳水化合物:3克纤维:1.7克钠:43毫克