炭烤蔬菜和蒸粗麦粉
2014年1月27日下午1点- 十分钟准备
- 15分钟烹饪
- 是4
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成分
炭烤蔬菜和蒸粗麦粉
- 2杯(400克)蒸粗麦粉
- 半杯切碎的芫荽叶
- 半个柠檬，磨碎的果皮和柠檬汁
- 4个小茄子，纵向切成薄片
- 3个西葫芦，纵向切成薄片
- 1个红辣椒，切成厚片
- 3/4杯(200克)低脂天然酸奶
- 1/4杯切碎的薄荷
- 1瓣大蒜，压碎
方法
炭烤蔬菜和蒸粗麦粉
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1在平底锅中加入2杯水，用大火烧开。关火，加入蒸粗麦粉。盖上盖子，静置5分钟。用叉子把谷物弄蓬松。拌入香菜、柠檬皮和柠檬汁。
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2同时，高火加热炭架。向蔬菜喷上食用油，每面分批煮3-5分钟，直到蔬菜变软。
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3.将酸奶、薄荷和大蒜混合。季节的味道。搭配蔬菜和薄荷酸奶的蒸粗麦粉。
