奶酪和西兰花米饭烤
2013年9月27日下午2:00- 十分钟准备
- 15分钟烹饪
- 是4
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成分
奶酪和西兰花米饭烤
- 300克西兰花，切成小花
- 60克黄油
- 2汤匙普通面粉
- 一撮辣椒
- 2杯(500毫升)牛奶
- 3杯热熟长粒米(生1杯)
- 100克意大利熏火腿，大致切碎
- 2根大葱，切碎
- 1/2杯(60克)美味的碎奶酪
- 1/3杯(25克)磨碎的帕尔马干酪
- 1/4杯(15克)新鲜面包屑
方法
奶酪和西兰花米饭烤
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1将花椰菜焯水，在一个大炖锅里用盐水煮3分钟，直到花椰菜变成鲜绿色。用钳子把花椰菜从锅里捞出来。沥干，用冷水冲洗，再沥干。放在一边直到需要的时候。
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2要做白酱，在平底锅中用中火融化一半黄油。加入面粉和辣椒粉，搅拌1分钟。加入牛奶搅拌4分钟，直到酱汁起泡变稠。用文火煮2分钟。
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3.将西兰花，白酱，米饭，意大利熏火腿，洋葱和美味的奶酪混合，调味。舀入8杯容量的烤盘中。
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4将烤架预热到高温。将剩下的黄油放入平底锅中，中火融化，或者用100%的微波炉加热1分钟。将融化的黄油，帕尔马干酪和面包屑混合。撒在米饭。烤2-3分钟，直到顶部变成金黄色。服务。
