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芝士番茄芥末挞
这道菜介于蛋挞和乳蛋饼之间，是一道简单的开胃菜，很适合做早午餐。和家人一起慢慢开始新的一天，或者在前一天晚上，在忙碌的早晨吃一片快餐。
- 15分钟准备
- 45分钟烹饪
- 是6
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成分
- 2片酥皮
- 3汤匙全粒芥末
- 1杯奶酪，磨碎- Nici用Gruyère
- 8-10个葡萄成熟的西红柿，切成薄片
- 2/3杯奶油
- 2个鸡蛋
- 3汤匙新鲜的百里香叶
- 1/2茶匙海盐，加1/ 4茶匙黑胡椒
方法
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1将烤箱加热到180°C，放一个托盘预热。在蛋挞盒里铺上面皮，紧紧地压在边缘和边上。
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2将芥末均匀地涂在面皮上，洒在一半的奶酪上。
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3.把番茄片铺好，稍微重叠一下，盖住芝士。
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4将奶油、鸡蛋、百里香和调味料搅拌均匀。慢慢地把这个倒进馅饼里。撒上剩下的奶酪。
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5把它放在加热的托盘上，把烤箱调到160°C，煮45分钟。当从烤箱中取出时，它会再次膨胀并下沉。
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6冷却10分钟后切片食用。
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