鸡肉和面条生菜杯
2013年3月27日下午1点- 十分钟准备
- 15分钟烹饪
- 是4
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成分
鸡肉和面条生菜杯
- 175克干米粉
- 2茶匙植物油或花生油
- 1个中等大小的白洋葱，切碎
- 3根芹菜，剁碎
- 1个新鲜的长红辣椒，去籽，剁碎
- 3茶匙切碎的新鲜生姜
- 550克鸡肉末
- 250克青豆，盖上盖子，切成3厘米长
- 1/2汤匙柠檬汁或酸橙汁
- 1又1/2汤匙鱼露
- 12片卷心莴苣叶，上桌
- 2茶匙红糖
- 香菜叶，用来装饰
方法
鸡肉和面条生菜杯
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1将面条放入一个装有沸水的耐热大碗中浸泡5分钟;搅拌至分开，然后沥干。用厨房剪刀把它剪短。
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2同时，用大火加热锅或大煎锅。添加石油;旋流涂层表面。加入洋葱和芹菜;炒2分钟至金黄色。加入辣椒和姜，再炒1分钟。
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3.加入肉末，煮，用木勺搅拌5分钟，直到煮熟并变成棕色。加入豆子:炒2分钟或直到豆子变软。加入果汁、鱼露、糖;炒1-2分钟或直到混合。加入面条。
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4将生菜杯放在盘子上。填满鸡肉混合物。撒上香菜，即可上桌。
