鸡肉、芦笋和山羊奶酪披萨
你只需要30分钟来制作这个快速的披萨食谱——自制的披萨基底和所有的东西!在上面撒上烤鸡，奶油山羊奶酪和芦笋，这是一顿简单而复杂的晚餐
- 15分钟准备
- 15分钟烹饪
- 是4
打印
成分
- 半杯红辣椒，佩科里诺干酪，腰果和罗勒酱
- 一杯马苏里拉奶酪丝
- 6片意大利熏火腿，撕开
- 2杯切碎的烤鸡
- 125克山羊奶酪，碎了
- 一束芦笋，切好，焯过
- 60克嫩菠菜
- 干辣椒片，柠檬片
比萨基地
- 2杯普通面粉
- 1袋干酵母
- 半茶匙细砂糖
- 3/4杯温水
- 2汤匙橄榄油，多放一些备用
方法
-
1将烤箱预热至220°C。在两个烤盘上铺上烤纸。
-
2制作披萨底料:将面粉筛入大碗中。加入酵母和糖搅拌。倒入混合好的水和油，搅拌成面团。
-
3.把它放在撒了少量面粉的表面，揉捏10分钟，直到面团光滑有弹性。在两个分裂。将每一份擀成20厘米的椭圆形。将它们分别放在托盘上。
-
4将酱均匀地涂在每个披萨底座上。在上面放上奶酪和熏火腿。烤10分钟直到奶酪开始融化。散点鸡肉。烤4-5分钟让它变热。
-
5趁热在上面撒上山羊奶酪。最后撒上芦笋、菠菜叶和干辣椒片。淋上额外的橄榄油和柠檬角。
笔记
- 用Y型削皮器将芦笋切成薄片。
