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配方

鸡肉、培根、球芽甘蓝炒乌冬面

要想在25分钟内做好一顿美味的家庭晚餐,你不能错过这道鸡肉芽甘蓝炒菜。这道素菜配上甜辣椒酱和柠檬,在工作日的晚上非常美味

通过乔威尔科克斯
  • 十分钟准备
  • 15分钟烹饪
  • 是4
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成分

鸡肉,培根和球芽甘蓝炒
  • 油,煎
  • 1瓣大蒜,切成片
  • 1个红辣椒,切成薄片
  • 500克鸡胸肉,切成薄片
  • 四条条纹培根,切丁
  • 10-12个球芽甘蓝,对半切,一些叶子分开
  • 3-4片大的甘蓝叶,从茎上扯下来
  • 海盐
面条
  • 1/4杯甜辣酱,另加一份
  • 1/4杯酱油
  • 3/4杯的水
  • 2茶匙玉米淀粉
  • 2包乌冬面,用沸水煮2-3分钟,沥干水分
  • 柠檬汁

方法

  • 1
    在平底锅或大煎锅中倒入1汤匙油,中火加热sauté大蒜、辣椒、鸡肉和培根,直至煮至金黄色。
  • 2
    将豆芽和分开的叶子放入沸水中焯2-3分钟,直到嫩绿色。沥干后加入鸡肉混合物中。
  • 3.
    在一个小锅里,用中火加热少许油和海盐。加入羽衣甘蓝,烤至深绿色酥脆。
  • 4
    将甜辣椒、酱油、水和玉米粉混合,与沥干的面条一起炒。用文火煮2-3分钟,直到酱汁、油亮、热透。
  • 5
    饰以甘蓝。配上一卷甜辣酱和柠檬汁。

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