鸡，豆和南瓜咖喱
2012年4月29日下午2:00- 15分钟准备
- 45分钟的烹饪
- 服务4.
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原料
鸡，豆和南瓜咖喱
- 1汤匙油
- 500克鸡大腿，修剪，立方体
- 1洋葱，切碎
- 1个大蒜丁香，粉碎
- 1件姜，去皮，磨碎
- 1/4杯红咖喱酱
- 400克南瓜，去皮，播种，切片
- 400毫升可以椰奶椰奶
- 1杯鸡汤
- 2茶匙鱼酱
- 2茶匙红糖
- 400克可以四豆混合，冲洗，排干
- 雪豌豆豆芽，蒸米饭，服务
方法
鸡，豆和南瓜咖喱
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1在大型平底锅上加热油。煮鸡肉2批，每次3-4分钟，直到金色。从平底锅中取出并留出。
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2将热量减少到介质。炒洋葱。大蒜和姜2-3分钟，直到洋葱嫩。用咖喱酱返回鸡肉。煮熟，搅拌，1-2分钟，直至芳香。
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3.添加南瓜，椰子牛奶，库存，酱油和糖。煮沸。将热量减少到中等和煨，未覆盖，20-25分钟，直到南瓜温柔。
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4.通过咖喱搅拌豆，进一步搅拌3-4分钟。用雪豌豆豆芽装配，并陪伴蒸米饭。
笔记
您还可以陪伴这种咖喱与Naan或Paratha面包或Pappadums。
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