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鸡肉、糙米和蔬菜汤
这道鸡肉、糙米和蔬菜汤美味、简单又有营养，是冬天最理想的食物
- 40分钟烹饪
- 是4
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成分
- 1汤匙橄榄油
- 1个洋葱,切碎
- 1瓣大蒜，压碎
- 4杯鸡汤
- 1胡萝卜切碎
- 1小胡瓜,切碎
- 1/2杯糙米
- 250克鸡胸肉
- 欧芹叶，上菜
方法
-
1在一个大炖锅里，高火加热油。Sauté洋葱和大蒜煎3-5分钟直到变软。
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2加入高汤、胡萝卜、胡瓜和米饭。煮沸。把鸡胸肉放入汤中，把火调小。盖上盖子，炖12-15分钟。
-
3.取出鸡肉，放在一边冷却。把汤盖上，文火煮15-20分钟，直到米饭变软。
-
4把鸡肉切丝，放回汤里。加入欧芹调味并搅拌即可。
笔记
- 糙米是一种不含谷蛋白的谷物，富含维生素B和纤维。
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