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配方

鸡肉、糙米和蔬菜汤

这道鸡肉、糙米和蔬菜汤美味、简单又有营养,是冬天最理想的食物

  • 40分钟烹饪
  • 是4
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额外的配方建议
尝试一些自制的蒜蓉面包这汤。

成分

  • 1汤匙橄榄油
  • 1个洋葱,切碎
  • 1瓣大蒜,压碎
  • 4杯鸡汤
  • 1胡萝卜切碎
  • 1小胡瓜,切碎
  • 1/2杯糙米
  • 250克鸡胸肉
  • 欧芹叶,上菜

方法

  • 1
    在一个大炖锅里,高火加热油。Sauté洋葱和大蒜煎3-5分钟直到变软。
  • 2
    加入高汤、胡萝卜、胡瓜和米饭。煮沸。把鸡胸肉放入汤中,把火调小。盖上盖子,炖12-15分钟。
  • 3.
    取出鸡肉,放在一边冷却。把汤盖上,文火煮15-20分钟,直到米饭变软。
  • 4
    把鸡肉切丝,放回汤里。加入欧芹调味并搅拌即可。

笔记

  • 糙米是一种不含谷蛋白的谷物,富含维生素B和纤维。

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