鸡肉用葡萄酒煮熟

在一个大的平底锅中加热油和黄油。培养青葱和培根直到金色。消除。

棕色鸡肉脂肪。我有时同时使用额外的平底锅以获得效率的缘故。用鸡肉层，然后是青葱/培根，更多的鸡肉，然后更多的青葱。在上面添加蘑菇。将葡萄酒倒在一起，煮2-3分钟煮掉。加入库存，直到它几乎覆盖了鸡肉。塞进海湾叶子和百里香，和辣椒（我季节与盐落到烹饪结束时，有时库存可以提供您需要的所有咸味）。

在低温下盖住1.5至2小时。在更换盖子之前，在炉子上露出并冷却。在冰箱里冷静过夜。

再加热，慢慢地，45分钟前准备吃饭。确保稳定速度达到15分钟。季节，加盐味。是一种个人选择是否加厚肉汁。我不。

从平底锅供应，撒上切碎的欧芹，确保每个人都有一个小葱，蘑菇和大量的酱汁。