配方

鸡肉咖喱泡芙

用这个简单的食谱制作咖喱鸡泡芙，从零开始，创造一个外卖最爱!金黄色的糕点包裹着松软的土豆和鲜嫩的鸡肉——你还想要什么呢?

2016年9月20日凌晨2:10
  • 45分钟烹饪
  • 使26
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成分

  • 1个大土豆(约200克)
  • 2汤匙油
  • 400克鸡肉末
  • 1/2个红洋葱，切碎
  • 一瓣大蒜，压碎并切碎
  • 1茶匙姜黄粉
  • 1茶匙咖喱粉，切碎
  • 1汤匙碎香菜
  • 1/2茶匙盐
  • 4张(700克)松饼
  • 2杯油，适合煎炸
  • 甜辣椒酱，上桌了

方法

  • 1
    土豆削皮，切成1厘米长的块状，煮熟沥干。
  • 2
    在一个大煎锅里用中火加热油。加入鸡肉末，洋葱，大蒜，姜黄，咖喱粉，香菜和盐。烹饪，不时搅拌，直到洋葱变软，肉色变好。
  • 3.
    拌入土豆，然后放在一边冷却。
  • 4
    用鸡蛋圈或类似的东西从糕点上切下9厘米的圆片，把所有切下来的部分压在一起做成圆片。
  • 5
    用勺子把馅料舀到圆盘的一边，然后把剩下的面皮折叠在馅料上。在边缘刷上一点水，然后压紧封口。
  • 6
    在一个大炖锅里加热油，直到一小块面包掉在油里发出嘶嘶声。
  • 7
    将咖喱泡芙分批煮至金黄色和泡芙状。将水抹在纸巾上，与甜辣椒蘸酱一起上桌。撒上新鲜香菜。

笔记

每份能量:237千卡，993千卡蛋白质:5克脂肪:18克饱和脂肪:5克胆固醇:22.1毫克碳水化合物:13克纤维:0.7克钠:202毫克

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