鸡肉，茴香和蘑菇馅饼
结合奶油鸡肉、鲜嫩蘑菇和甜茴香，这些质朴的鸡肉蘑菇馅饼是完美的舒适食物
- 20分钟准备
- 35分钟烹饪
- 是4
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成分
- 2汤匙橄榄油
- 一个大的茴香球，切成薄片
- 250克瑞士棕色蘑菇，四等分
- 1个大洋葱，切薄片
- 2瓣大蒜，压碎
- 鸡腿肉500克，切成3厘米大小
- 1/2杯奶油
- 2汤匙普通面粉
- 1.5杯鸡汤
- 2汤匙切碎的欧芹
- 一汤匙第戎芥末
- 1片冷冻酥皮，解冻，切成四等份
- 1个鸡蛋，轻轻打匀
- 2茶匙茴香籽
- 什锦沙拉叶上桌
方法
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1将烤箱预热至220°C。
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2在一个大煎锅里，中火加热油。Sauté茴香，蘑菇，洋葱和大蒜煮4-5分钟直到变软。加入鸡肉，搅拌4-5分钟，直到金黄色。备用。
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3.在一个小平底锅里，混合奶油和面粉，搅拌至光滑。逐渐增加的股票。中火搅拌直到混合物变稠并沸腾。把火调小，然后用文火煮3分钟。
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4将酱汁与鸡肉拌入锅中，加入欧芹和芥末。的季节。
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5将混合物分在四个1杯半的烤模中。在上面放上四分之一的糕点。用酥皮边角料装饰，刷上鸡蛋，撒上茴香。放在烤箱托盘上，在每个面皮上切一个小口子。烘烤15-20分钟。配以沙拉。
