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配方 羊肉土豆饼配酥脆土豆泥
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配方 蔬菜扁豆土豆派
鸡potato-top馅饼
用这个美味的鸡肉土豆派食谱来改变经典的土豆派吧。使用熟食烤鸡可以减少烹饪时间，让晚餐更快上桌!
- 40分钟烹饪
- 使12
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成分
- 1 deli-roasted鸡
- 30克黄油
- 1根韭菜，切成丁
- 2根芹菜，切成丁
- 1磨碎的胡萝卜
- 1/2杯面粉
- 2杯热鸡汤
- 1汤匙切碎的欧芹
- 调味用盐和现磨的黑胡椒
- 3张已擀好的酥皮，分成四等份
- 一包125克奶油土豆泥，或约2杯土豆泥
- 半杯磨碎的奶酪
方法
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1取出鸡肉，切成一口大小的块。
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2在一个中等大小的炖锅里加热黄油，然后sauté放入韭菜、芹菜和胡萝卜3-4分钟，直到变软变香。
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3.加入面粉，煮2分钟，直到混合物呈沙状。慢慢加入热鸡汤，搅拌直到酱汁变稠变滑。加入鸡肉和欧芹调味。放在一边冷却。
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4预热烤箱至180ºC。在两个6孔的大德州-墨西哥平底锅或类似的锅上涂油，或一个大的耐热烤盘。将面皮盖在基底上，并将边缘修剪整齐。根据包装上的说明制作土豆泥，或者自己制作土豆泥。
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5用勺子将冷却的鸡肉混合物倒入面皮盒中，并在上面撒上奶油土豆泥。撒上磨碎的奶酪，在预热好的烤箱里烤25-35分钟，或者40-45分钟，烤一个大的派，直到土豆变成金黄色，酥皮膨化。把派放在罐子里至少10分钟，然后取出来。
笔记
- 做12个迷你派。-德州-墨西哥松饼锅有6个1杯容量的孔。你也可以使用1杯的烤盘，或者 一个20厘米x30厘米深的烤盘。
