这个配方首先出现在食品杂志。
鸡泡芙馅饼
这种馅饼配方创造了完美的味道味道。用剩下的煮熟的鸡肉和奶油芥末酱或用剩余的砂锅，咖喱或意大利面酱包装
- 30分钟准备
- 25分钟的烹饪
- 制作12.
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原料
- 1茶匙鸡汤粉
- 3/4杯热水
- 1 1/2汤匙黄油
- 1韭菜，切碎
- 150克切碎的培根
- 1/2茶匙干百里香
- 1/2茶匙整粒芥末
- 1 1/2汤匙普通面粉
- 3/4杯牛奶
- 2杯切碎的煮熟的鸡肉
- 1/2杯冷冻婴儿豌豆
- 3张冷冻片状酥皮糕点，解冻
- 1个鸡蛋，轻轻地击败
方法
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1预热烤箱至220°C。将股票溶解在热水中并留出。
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2在中等平底锅中融化黄油，加入韭菜，培根和百里香，轻轻煮至嫩。加入全颗粒芥末并在面粉中搅拌。
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3.用木勺逐渐搅拌一下，然后牛奶，持续混合，形成无肿块的酱汁。加入切碎的鸡肉和豌豆并留出凉爽。
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4.将每个糕点表分成4个方格。用水轻轻刷开边缘。拿一个糕点广场，将对面的角落一起划一起，捏。将另一个角落到中间;沿着接缝夹紧以加入 - 创造一个打开的口袋。将甜点填充到口袋里，然后将最后一个角落放入中间，夹紧以密封。
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5.放在油脂烘烤托盘上，并用被打败的鸡蛋刷过来。烘烤25分钟或直到深色金色和清脆。
笔记
泡芙是一种使用剩菜的好方法 - 用砂锅，咖喱或剩下的面包酱。泡芙馅饼可以解开或烤。在烤箱中重新加热而不是微波炉，以防止糕点变得湿度。
