盒子里的鸡肉排
2012年11月29日下午1:00- 20分钟准备
- 30分钟烹饪
- 是12
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成分
盒子里的鸡肉排
- 8个大土豆，洗净，切成楔形
- 1/3杯橄榄油
- 6块鸡胸肉，捣至1厘米厚
- 一杯加调料的普通面粉
- 半杯牛奶
- 2个鸡蛋，轻轻打匀
- 4杯干面包屑
- 30克黄油
- 柠檬片，上桌
方法
盒子里的鸡肉排
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1将烤箱预热至200°C。
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2在一个大碗里，加入一半的油和调味料搅拌土豆。平分到两个烤盘之间。烘烤25-30分钟，在烹饪过程中翻面。
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3.同时，给鸡肉裹上面粉，抖掉多余的面粉。将牛奶和鸡蛋放在一个浅碗里搅拌均匀。将鸡肉蘸上这个，然后放入面包屑中，用力按压。冷却15分钟。
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4在一个大煎锅中加热剩余的油和黄油。鸡肉分两批煮，每面煎2-3分钟，直至呈金黄色。烤5分钟直到煮透。切成条状。
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5将肉片和炸肉排和柠檬片放在纸盒里。
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