鹰嘴豆咖喱
2012年11月29日下午1:00- 十分钟准备
- 25分钟烹饪
- 是4
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成分
鹰嘴豆咖喱
- 1汤匙橄榄油
- 两个胡萝卜,切
- 1个洋葱，切成薄片
- 2瓣大蒜，压碎
- 一茶匙孜然籽
- 1/4杯红咖喱酱
- 一罐400毫升的椰奶
- 2440克一罐鹰嘴豆，沥干水分，冲洗干净
- 一杯冻豌豆
- 100克青豆，切好，对半切
- 1/2杯切碎的香菜
- 煮熟的糙米，准备上桌
方法
鹰嘴豆咖喱
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1在大炖锅中加热油。将胡萝卜、洋葱和大蒜炒2-3分钟，或直至变软。
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2添加种子;烹饪，搅拌1分钟，或直到香味。
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3.融入粘贴;翻炒1分钟。加入椰奶;煮沸。
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4减少热量;炖8-10分钟，或直到酱汁稍微变稠。
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5混合鹰嘴豆，豌豆和豆类;小火煮5-10分钟，或直到变软。
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6上桌时撒上香菜。搭配糙米。
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