寒冷的Gazpacho
这个浓郁的Gazpacho食谱可以用辣椒或甜美的果汁和捏棕色糖来加香。一旦你完善了你的酿造，它将成为一个夏天的午餐。
- 15分钟的烹饪
- 服务3.
打印
原料
寒冷的Gazpacho
- 6个藤蔓成熟的西红柿
- 12冰块
- 500毫升番茄汁
- 1/2电报黄瓜，切块，加额外的装饰
- 1个红辣椒，去过和切丁
- 1/2红洋葱，切片
- 1丁香大蒜，粉碎
- 6叶新鲜罗勒，加上额外的装饰
- 1汤匙石灰果汁
- 2汤匙Worcestershire酱
- 香醋醋
- 1茶匙红糖
- 2汤匙橄榄油
- 海盐和裂缝的胡椒
- 如果需要，切碎的红辣椒或塔巴斯科
- 切碎的罗勒，服务
- 精细切割的黄瓜，服务
方法
寒冷的Gazpacho
-
1通过每个番茄顶部的皮肤切成一条交叉，并从底座上取下核心。将西红柿放入大型玻璃或不锈钢碗中，盖上沸水。让坐10分钟，然后滑下皮肤，大致切碎肉，丢弃大部分种子。
-
2在搅拌机中，将一半的冰块，切碎的西红柿，果汁，黄瓜，红辣椒，洋葱和大蒜，然后脉冲直到切碎。
-
3.加入罗勒，石灰汁，伍斯特郡酱，醋，糖和油，然后混合直至光滑。季节用海盐和胡椒，辣椒或塔巴斯科，如果使用。
-
4.用剩余的冰块填充服务眼镜，倒入汤。用罗勒和黄瓜装饰。
最新的食物 - 爱
阅读更多来自