辣椒虾米饭
充满了令人垂涎欲滴的味道，这些美味的辣椒虾是特别的米饭，享受美味和简单的工作日晚餐
- 十分钟准备
- 20分钟烹饪
- 是4
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成分
- 2汤匙植物油
- 1个洋葱，对半切成薄片
- 2瓣大蒜，切成薄片
- 一茶匙绿咖喱酱
- 1茶匙辣椒酱
- 500克冷冻生虾，解冻后留下虾尾
- 100克雪豆，去茎端
- 1个红辣椒，切成薄片
- 1根香茅，去掉外面坚硬的叶子，切得很细
- 切碎的柠檬皮和柠檬汁
- 2汤匙椰奶
- 2茶匙鱼露
- 2茶匙酱油
- 1茶匙细砂糖
服务
- 1/4椰丝，微烤
- 蒸茉莉花大米
方法
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1在锅或大煎锅里用中火加热油。加入洋葱和大蒜，翻炒，直到洋葱变软。加入咖喱酱，煮几秒钟，然后搅拌辣椒酱。
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2用纸巾轻拍虾以去除多余的水分，将雪豆、辣椒、柠檬草、酸橙皮和汁、椰奶、鱼露、酱油和糖加入锅中。小火慢炖，偶尔搅拌一下，直到虾刚刚煮熟。
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3.撒上烤椰子和蒸熟的香米。
笔记
- 如果不含谷蛋白，请使用无谷蛋白高汤。每份能量:338千卡，1417kj蛋白质:27克脂肪:19克饱和脂肪:7克胆固醇:216毫克碳水化合物:15克纤维:3g钠:1066毫克
