食谱

辣椒扇贝

甜美,这些丰满的扇贝为亚洲主题的晚餐制作了一个优秀的初火。

  • 20分钟的烹饪
  • 服务4.
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原料

辣椒扇贝
  • 1汤匙花生油
  • 32(1.3kg)扇贝,附着獐鹿
  • 4丁香大蒜,切成薄片
  • 5厘米(25克)新鲜姜,切成薄片
  • 2个新鲜的小红色泰式辣椒,切碎
  • 3个葱,切成薄薄的洋葱
  • 1/3杯(80ml)甜辣椒酱
  • 1茶匙鱼酱
  • 2茶匙浅棕色糖
  • 1/2杯(125ml)鸡汤
  • 1/4杯松散包装,切碎的新鲜香菜

方法

辣椒扇贝
  • 1
    在炒锅中加热一半的油。分批,搅拌炸薯条扇贝,直到颜色变化。从炒锅中删除。
  • 2
    炒锅中的含热油和炒大蒜,姜,辣椒和洋葱直到洋葱柔软。
  • 3.
    搅拌酱汁,糖和股票;煮沸。将扇贝返回炒锅并搅拌直至加热。为扇贝洒与香菜撒。