食谱:卢卡维拉利和幸运塔可的萨拉和奥蒂斯弗里泽尔。
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配方 叉烧叉烧猪肉卷配蘑菇姜炒
墨西哥鸡肉玉米卷配辣味鳄梨奶油
这个taco食谱是基于幸运taco Chipotle鸡肉taco Kit。如果你买了一只热的现成的鸡，把它切碎，整顿饭可以在几分钟内做好
- 15分钟准备
- 15分钟烹饪
- 是4
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成分
- 500克熟鸡丝
- 150克辣椒鸡腌料(见下面的食谱)
- 12个小而软的玉米饼
辣的鳄梨奶油
- 2成熟的鳄梨
- 一杯原味酸奶
- 柠檬皮和汁液
- 1墨西哥辣椒
- 半杯新鲜香菜
- dash辣酱
调味品
- 1/4个红甘蓝，切碎
- 3个酸橙，每个切成8个楔形
- 一把新鲜香菜，剁碎
- 幸运玉米卷粉泡菜，辣椒盐和辣椒酱
辣椒鸡腌料
- 1/3杯商店买的番茄酱
- 1茶匙孜然粉
- 1瓣大蒜，压碎
- 2个阿斗波酱辣椒，切碎，再加1汤匙罐头酱汁
- 两汤匙苹果醋
- 捏干牛至
- 1茶匙辣椒粉
方法
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1将鸡丝放入抹了油的煎锅中。加入腌料加热至热透。
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2制作辣味牛油果奶油时，把牛油果果肉和其他原料一起放在搅拌机里。搅打至顺滑，调味。
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3.将卷心菜、青柠角和香菜分别放在碗里，与泡菜、辣椒盐和辣椒酱一起上桌。
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4同时，用大火加热干煎锅。准备2大张锡箔纸。
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5当锅非常热时，加入1个玉米饼，每一面加热几秒钟。当它膨胀起来，边缘有点棕色时，取出来，放在箔纸上，包裹起来保暖。重复这一步骤，在每张纸上都放上一堆玉米饼，然后用箔纸包起来(两堆这样更容易拿到)。
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6把一锅热鸡肉放在桌子中间的隔热垫上，用几个勺子。
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7将一勺牛油果奶油涂在温暖的玉米饼上，加入一些鸡肉、卷心菜、一勺粉红色的腌黄瓜、香菜、少许辣椒盐和少许辣酱。挤上一些新鲜的酸橙汁，嘭!是主角!
辣椒鸡腌料
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8将食材放入小锅中，加热至沸腾，然后放在一边。如果太干，加少许水。
笔记
- 使用幸运塔可包的墨西哥辣椒鸡腌料或尝试自制版本在这个食谱。
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