巧克力,藜麦,种子和坚果零食
这些容易制作的巧克力棒非常适合做快餐。它们是用藜麦粉和藜麦片做的,所以它们也很营养而且不含麸质。
- 十分钟准备
- 25分钟烹饪
- 使20
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成分
巧克力,藜麦,种子和坚果零食
- 90克藜麦粉
- 1茶匙无谷蛋白发酵粉
- 80克藜麦片
- 200克红糖
- 125克巧克力片,黑巧克力或牛奶巧克力
- 125克生或烤花生,粗略切碎
- 60克焯过的切片杏仁
- 125克南瓜籽
- 125克葵花籽
- 60克黄油,融化了
- 1茶匙香草豆瓣酱
- 两个特大鸡蛋,轻轻打匀
- 巧克力,额外的
方法
巧克力,藜麦,种子和坚果零食
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1预热烤箱至180°C,在29 × 19厘米的烤盘上涂上少许油脂,然后铺上烤纸。首先在烤盘上涂上油脂可以帮助羊皮纸保持原位。
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2面粉和发酵粉过筛到一个大碗里,然后加入藜麦片和糖;混合均匀,确保你把糖弄碎。
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3.加入巧克力片、花生、杏仁、南瓜和葵花籽,混合均匀。
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4将融化的黄油、香草精和鸡蛋倒在面粉混合物上,搅拌均匀,直到所有东西都混合在一起,而不是变干。将黄油和鸡蛋均匀地分布在面粉混合物中。
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5用勺子的背面,把混合物压在准备好的罐头里。把多余的巧克力片随意撒在上面,烤20-25分钟直到变成金黄色。
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6从烤箱里拿出来,放在烤盘里冷却15分钟,然后切成所需大小的条。待其在罐中冷却一段时间,然后小心地用纸取出切片,放在冷却架上完全冷却。
笔记
整条的花生看起来很不错,但是如果太大了,切片就有点难切了,所以粗略地切一下花生是个不错的主意。你也可以用其他坚果代替花生,或者干脆不加花生。