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配方

西班牙香肠和西红柿煎蛋卷

  • 十分钟准备
  • 20分钟烹饪
  • 是4
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成分

西班牙香肠和西红柿煎蛋卷
  • 2个西班牙辣香肠,切碎
  • 2个西红柿,切
  • 八蛋
  • 1汤匙切碎的欧芹
  • 1汤匙黄油
  • 火箭叶,硬面包,上桌

方法

西班牙香肠和西红柿煎蛋卷
  • 1
    中火加热20厘米的不粘锅。烤2-3分钟,直到香肠变脆。添加番茄。煮1分钟。删除从锅里。
  • 2
    每个煎蛋卷,将两个鸡蛋和一点欧芹搅拌在一起。季节的味道。
  • 3.
    在清洗干净的平底锅中加热1茶匙黄油,旋转使底部冷却。将蛋液倒入锅中。让鸡蛋稍微凝固,然后用隔热刮刀把煮熟的鸡蛋往中间拉,倾斜平底锅,让未煮熟的鸡蛋流到锅边。重复大约1-2分钟,直到煎蛋差不多定型。用1/4勺填满一半的煎蛋卷。折叠起来盖住馅料,然后滑出锅。
  • 4
    重复使用剩下的黄油、鸡蛋和馅料。上桌时淋上火箭。搭配硬皮面包。

笔记

作为一种选择,磨碎的奶酪可以添加到煎蛋卷的馅料中。

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