柑橘烤的鸡肉
我喜欢妈妈做的这道晚秋菜。迷迭香，橙汁，辣椒皮，烤鸡肉。它充满了味道!
- 15分钟的准备和腌制
- 45分钟烹饪
- 是4
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成分
- 6-8只鸡腿，去皮去骨
- 3个从商店买的烤红辣椒，或者自己做(见提示)
- 1汤匙橄榄油
- 1/2杯新鲜橙汁，加上皮条
- 1/4杯红酒醋
- 1茶匙红糖
- 一瓣蒜瓣，压碎
- 几枝迷迭香
- 1/2茶匙海盐和适量黑胡椒粉
方法
笔记
自己烤辣椒的话，只要把辣椒的茎和籽去掉(我把它们抖出来)，然后涂上橄榄油就行了。把它们放在托盘上，在200°C下烤30-45分钟直到变软。用茶巾盖上，当冷却到可以处理的时候，从皮上滑下来。
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