经典的鼠尾草和洋葱馅
这种鼠尾草和洋葱馅是烤鸡的经典佐料。这种填料的配方也是一个很好的基础，可以根据食品柜里有什么来改变或添加
- 15分钟准备
- 使1杯
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成分
- 2个切碎的洋葱
- 200克白面包
- 一把鼠尾草叶子或1茶匙干鼠尾草
- 盐和胡椒
方法
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1对于中等大小的鸡肉，把洋葱、白面包、鼠尾草、盐和胡椒放入食品加工机中。如果你喜欢“包馅”，加一个鸡蛋。
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2更换药草，加入干果，如蔓越莓，或一些柑橘皮，或切碎的坚果——没有严格的规则，所以离开雪道，即兴发挥。
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3.为了确保填充物在鸡肉中正确烹饪(未煮熟的填充物可能会携带来自鸡肉的细菌)，要把填充物弄湿，而不是弄干，用勺子舀，不要压紧。
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4对于包括家禽、贝类或肉类的填充物食谱，在将这些材料放入填充物之前，要提前烹饪。在吃之前，用食物温度计确保馅料的中心温度达到75摄氏度。
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