经典牛排配土豆泥和青豆
2013年12月27日下午1点- 十分钟准备
- 15分钟烹饪
- 是4
打印
成分
经典牛排配土豆泥和青豆
- 800克土豆，切碎
- 2/3杯(160毫升)热牛奶
- 80克黄油，立方
- 两汤匙beerenberg coopers啤酒烧烤酱
- 1.5汤匙伍斯特沙司
- 一瓣大蒜，压碎
- 4块150克的牛排
- 1/2杯(125毫升)鸡汤
- 蒸青豆，上桌
方法
经典牛排配土豆泥和青豆
-
1用大炖锅加入盐水，用大火煮10-15分钟，直至土豆变软。沥干后放回锅中。中火搅拌1分钟，直至干燥。捣碎，加入热牛奶和黄油。季节的味道。
-
2同时，将烤肉酱、辣酱油和大蒜放入一个浅碗中。加入牛排，搅拌均匀。在炭火烤架或煎锅上上少许油，高火加热。保留腌料，煮牛排每面2-3分钟，直到你喜欢。
-
3.将保留的腌料和高汤放入一个小炖锅中。煮沸后，用文火煮2-3分钟，直到稍微变小。牛排可搭配土豆泥和蒸青豆，并在牛排上淋上酱汁。
笔记
对孩子友好的建议:加辣酱会有一点辣味，但如果你的孩子不喜欢辛辣的食物，就不要加了。
