食谱

椰子kumara汤与羽衣甘蓝pesto

在这种乳脂状的冬季汤配方中,椰子和kumara的甜美细腻的味道完全相结合。顶部有一个狂欢的羽衣甘蓝的pesto,充满了味道

  • 10分钟准备
  • 30分钟的烹饪
  • 服务6.
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原料

椰子kumara汤
  • 2汤匙橄榄油
  • 1个洋葱,切碎
  • 3丁香大蒜,切碎
  • 1千克紫色皮肤的Kumara,去皮,切碎
  • 1升优质鸡或蔬菜股票
  • 1锡椰奶
  • 盐和新鲜的黑胡椒
芥兰香蒜
  • 2杯合并撕裂的羽衣甘蓝,茎被删除,欧芹
  • 1/2杯橄榄油
  • 1/4茶匙茶匙盐,加上额外的味道
  • 1丁香大蒜
  • 1柠檬汁
  • 70克烧伤杏仁

方法

椰子kumara汤
  • 1
    加热油在一个大的平底锅中,然后煮洋葱和大蒜直至柔软。加入切碎的Kumara,以及库存,如果需要,只需覆盖Kumara件即可加入额外的水。轻轻煮沸直到嫩 - 大约20分钟。
  • 2
    从热量中取出植物混合物,然后放入食品加工器或搅拌机中。过程直到平滑。
  • 3.
    加入椰奶和再热混合物。根据需要的味道和季节。
  • 4.
    在碗中烹调汤配上羽衣甘蓝的Pesto。
芥兰香蒜
  • 5.
    • 脉冲羽衣甘蓝,欧芹,橄榄油,盐,大蒜和柠檬汁在食品加工机中直到光滑。添加杏仁和脉冲,直到杏仁形成所需的一致性。