咖啡辣椒烤牛肉
这个咖啡和辣椒烤牛肉的食谱充满了一种风味的潘趣酒!配上美味的烤玉米沙拉，这道菜一定会成为你下次烧烤或家庭晚餐的美食
- 15分钟准备
- 30分钟烹饪
- 2小时腌制
- 是4
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成分
咖啡辣椒烤牛肉
- 1杯番茄酱
- 3/4杯红糖
- 半杯苹果醋
- 半杯甜辣椒酱
- 4个葱，切碎
- 1/4杯速溶咖啡粒
- 2汤匙酱油
- 1汤匙孜然粉
- 1汤匙辣椒粉
- 一公斤牛排
烧焦的玉米沙拉
- 2个玉米芯，去壳
- 250克樱桃番茄，切成四等份
- 1/2个红洋葱，切成薄片
- 1/4杯香菜叶，切碎，再加一些装饰
- 2汤匙橄榄油
- 1汤匙柠檬汁
方法
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1在炖锅中，将除牛肉外的所有材料混合制成腌料。用小火搅拌至光滑。炖10 - 15分钟，偶尔搅拌，直到减少一半。待其冷却。
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2保留三分之一的腌料。在一个浅盘子里，将牛肉和剩余的腌料混合，然后盖上盖子，冷藏2小时或一夜。
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3.将抹了油的炭烤盘或平底锅加热至中温。将腌料中的牛肉沥干。牛排每面煎4-5分钟至中等大小。用锡箔纸轻轻盖上，休息10分钟。沿着纹理切成薄片。
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4将牛肉淋上预留的腌料，并撒上额外的香菜。伴随着沙拉。
烧焦的玉米沙拉
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5将炭烤盘以中火加热。将玉米翻炒5-7分钟，直到有轻微的烤痕。把玉米粒切成片，放在沙拉碗里。加入所有剩余的配料。调味，拌好。
