咖啡榛子蛋糕配马沙拉枣

预热烤箱至180°C。抹上2个深20厘米的圆饼锅。用烤纸在底座和侧面划线。

将面粉、榛子粉、小苏打、可可粉和盐筛入一个中等大小的碗中。黄油，香草和糖在一个小碗里用电动搅拌器打至发白蓬松。加入鸡蛋，一次一个，直到完全混合。移到一个大碗里。2 .将筛过的面粉混合物、牛奶和咖啡分两批混合(此时混合物看起来可能是分开的)。用勺子将混合物均匀地放入锅中;水平表面。

烤蛋糕40分钟，或者用叉子插在蛋糕中间，取出来的时候没有任何问题。将蛋糕放在平底锅中5分钟，然后翻转，面朝上，放到铁丝架上冷却。

制作马沙拉枣:在小炖锅中用小火搅拌马沙拉和糖，不要煮沸，直到糖溶解。煮开。把火调到中火，然后加入红枣。搅拌6分钟，直到枣子开始变软。熄火。马沙拉糖浆中的凉枣。把枣子切成楔形。

制作乳清干酪馅料:将所有材料加工成光滑和混合。

把蛋糕一分为二。把一个蛋糕的底座放在蛋糕架上。淋上一点马沙拉枣糖浆。上面放四分之一的乳清干酪混合物。用剩下的蛋糕、糖浆和乳清干酪混合物重复分层，最后用乳清干酪混合物。在蛋糕上撒上枣子，然后淋上剩余的糖浆。