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咖啡核桃面包
咖啡是蛋糕的完美伴侣,所以含有咖啡的蛋糕肯定会很好。面包上撒上简单但美味的咖啡糖霜,再撒上核桃,口感酥脆。
- 1小时10分钟的烹饪
- 是10
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成分
咖啡核桃面包
- 2/3杯(70克)烤核桃
- 125克倒计时黄油,切碎
- 一杯(220克)细砂糖
- 1/2杯(125毫升)牛奶
- 2汤匙速溶咖啡颗粒
- 1又1/3杯(200克)自发粉
- 2茶匙肉桂粉
- 2个鸡蛋,轻轻打匀
- 一汤匙开水
- 2茶匙速溶咖啡颗粒
- 2茶匙黄油
- 1杯(160克)倒计时糖霜
方法
咖啡核桃面包
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1预热烤箱至160°C(140°C风机强制)。在14厘米x 21厘米的面包盘上涂上油脂,在底部和长边上铺上烤纸,在边上延长2厘米。
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2把坚果切一半。
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3.将黄油、糖、牛奶和咖啡放入小平底锅中,用小火搅拌至均匀。面粉和肉桂筛入中碗,加入黄油混合物,鸡蛋和碎核桃。将混合物倒入锅中。
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4烤面包15分钟。撒上剩下的坚果,再烤30分钟。将面包放入锅中10分钟,翻个面朝上,放在铁丝架上冷却。
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5制作咖啡糖霜时,将水、咖啡和黄油放入一个小的隔热碗中,搅拌入过筛的糖粉,形成牢固的糊状。将碗放在小平底锅上,倒入沸腾的水,搅拌至糖霜均匀。制作咖啡糖霜,在面包上撒糖霜。