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配方 上面有萝卜泥的牧羊人派
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配方 三份奶酪香草派
小胡瓜，土豆，帕尔马干酪和罗勒派
这个夏天的蔬菜派听起来很简单，但不要低估它——它是一个惊人的!
- 1小时做饭
- 是8
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成分
小胡瓜，土豆，帕尔马干酪和罗勒派
- 2绿皮南瓜
- 2.5去皮的蜡质大土豆
- 一汤匙普通面粉
- 一把新鲜罗勒叶
- 一杯磨碎的帕尔马干酪
- 1/2茶匙盐
- 1/4胡椒
- 2汤匙橄榄油
方法
小胡瓜，土豆，帕尔马干酪和罗勒派
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1预热烤箱至220ºC。给25厘米的馅饼盘涂上油脂。
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2用曼陀林、食品加工机或刨丝器将西葫芦和土豆分别切成非常薄的薄片。
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3.在一个碗里，混合面粉，罗勒，四分之三的帕尔马干酪(把剩下的放在上面)，盐和胡椒粉。用手将土豆松散地拌入面粉混合物中，使其覆盖。
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4先放一层土豆混合物，再加一层小胡瓜。重复这一步骤，直到做成五层，最后是土豆。撒上剩下的帕尔马干酪，淋上橄榄油，烤40分钟或直到土豆变软。
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5吃的时候可以夹成楔形，热的或者常温的——这两种都不错。这个馅饼重新加热也很好。
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