配方

蟹肉意大利乳清干酪卷

这道美味的蟹肉意大利通心粉配上烤番茄和融化的奶酪,绝对是传统烤宽面条的完美翻版。

  • 15分钟准备
  • 30分钟烹饪
  • 是6
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成分

蟹肉意大利乳清干酪卷
  • 2 400克切碎的番茄罐头
  • 2 250克冷冻切碎的菠菜,解冻
  • 400克新鲜的乳清干酪
  • 170克蟹肉,沥干
  • 2个鸡蛋,轻轻打匀
  • 一瓣蒜,压碎
  • 3/4杯磨碎的马苏里拉奶酪
  • 8克新鲜千层面(375克),横切两半
  • 什锦沙拉,上桌

方法

蟹肉意大利乳清干酪卷
  • 1
    预热烤箱至180°C(160°C风机强制)。在一个2L(10杯)的耐热矩形盘子上涂上油脂。将半颗番茄放入已准备好的菜中。
  • 2
    用手从菠菜中挤出多余的水分。把菠菜放在一个大碗里。加入意大利乳清干酪、蟹肉、鸡蛋、大蒜和一半的马苏里拉奶酪。拌匀。
  • 3.
    对于每个意大利宽面条:在一个平坦的工作台上放一个宽面条片。沿着最短的边缘舀十六分之一的乳清干酪混合物。轮询以形成一个日志。将原木,接缝朝下,放在准备好的盘子里。
  • 4
    把剩下的番茄放在肉卷上。将剩余的马苏里拉奶酪均匀地撒在番茄上。烘烤25-30分钟,直到金黄色,起泡。配以沙拉。