配方

蔓越橘迷你面包

在这个圣诞节,用这个小红莓橘的食谱来烘焙你的面包吧,它可以做出四个美味的小面包。完美的礼物或保存为您自己的盛宴!

  • 20分钟准备
  • 55分钟烹饪
  • 使4
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成分

  • 1又3/4杯普通面粉
  • 1/2茶匙盐
  • 1茶匙泡打粉
  • 75克大陆无盐牛油,室温
  • 1杯糖
  • 2个鸡蛋
  • 三汤匙橙汁
  • 1/2茶匙橙子皮(大约1/2个橙子)
  • 半杯牛奶
  • 一杯冷冻蔓越莓
  • 1/2杯糖粉
  • 1/4杯橙汁

方法

  • 1
    预热烤箱至180°C。在900克的烤盘上涂上油,在两边铺上一层不粘的烤纸。
  • 2
    面粉,盐和泡打粉筛入碗中备用。用电动搅拌器将黄油和糖打至蓬松。加入鸡蛋、橙汁和皮屑,搅拌均匀。逐渐加入面粉混合物,与牛奶交替,每次加入后混合,直到完全混合。加入蔓越莓。
  • 3.
    将面包倒入准备好的平底锅中,烤45-55分钟,或者烤到拔出的叉子干净为止。

笔记

如果需要,可以在面包上加一层釉料或糖霜。•面包可以冷冻。