奶油韭葱金枪鱼牧羊人派

把土豆放在一个大炖锅里，用冷水覆盖。煮10分钟直到变软。沥干并返回锅中。用小火加热，然后加入30克黄油和牛奶。捣碎至几乎光滑。的季节。

将剩下的黄油放入平底锅中，用中火融化。加入韭菜，然后煮3分钟，直到变软。加入面粉，搅拌1分钟。逐渐加入多余的牛奶，直到均匀。慢慢加入奶油，搅拌3分钟，直到酱汁变稠。拌入蔬菜、金枪鱼和莳萝，然后熄火。季节和酷。

预热烤箱至180°C。将酥皮轻轻压入20厘米的圆形饼盘中，在中间稍微重叠。修剪边缘。用叉子，装饰面皮的边缘，然后在底部戳个洞。烤10分钟。用勺子将冷却的金枪鱼混合物放入酥皮中。上面撒上土豆泥。烘烤25分钟至金黄色。在馅饼盘里放10分钟。撒上额外的莳萝。