谱系

与雀跃的酥脆鱼饼

与刺山柑的这种脆鱼馅饼是一个美味的经典，全家将享受。

2018年8月17日4:20
由索菲灰色
  • 55分钟的烹饪
  • 服务4.
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成分

  • 250毫升坎贝尔真正的鱼类库存
  • 50毫升白葡萄酒
  • 1嫩皮，切碎
  • 1茶匙帽子切碎
  • 少数欧芹，切碎
  • 1茶匙柠檬皮
  • 盐和胡椒
  • 450克片状白色鱼片 - 如Hoki或Cod
  • 1汤匙黄油
  • 1汤匙普通面粉
  • 100毫升霜
  • 2张现成的油酥点心，解冻
  • 1个鸡蛋殴打

方法

  • 1
    将烤箱预热至210°C。
  • 2
    将鱼类库存和葡萄酒放入一个大锅中，并向煨。加入鱼，煮5分钟，然后用一个开槽勺抬起，闯入大块。
  • 3.
    将黄油融化在中锅中并在面粉中搅拌。煮，搅拌，几分钟，然后逐渐在股票中搅拌。煮沸，然后炖20分钟，直到加厚。
  • 4.
    从热量中取出，搅拌奶油，欧芹和切碎的嫩绿牛奶和刺山柑，欧芹和柠檬皮与盐和胡椒。将鱼送回混合物并冷却。
  • 5.
    将一张糕点放在润滑脂烘烤托盘上，刷在边缘周围的水，勺子填充到中间留下边界一直留下边界。
  • 6.
    将第二个糕点张放在填充物上，牢牢挤压在各方。使用刀子的脊柱沿着加入，修剪多余的糕点，在顶部的切片通风口和刷子用打蛋。
  • 7.
    在预热的烤箱中烘烤30-35分钟或直到，金色和清脆。

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