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配方 玉米片鸡肉
蜂蜜芥末蛋黄酱脆爆米花鸡
用这个美味酥脆的鸡爆米花食谱让一切都变得扑面而来!这些小点心蘸上蜂蜜芥末蛋黄酱，配上冰镇啤酒，和朋友们一起享用
- 20分钟准备
- 30分钟烹饪
- 腌制30分钟
- 是6
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成分
- 半杯脱脂乳
- 一茶匙新鲜生姜，磨碎
- 2瓣大蒜，压碎
- 1/2茶匙辣椒粉
- 1 3/4茶匙牛至
- 500克无骨鸡腿或鸡胸肉，切成1厘米的方块
- 11又1/4杯面包屑
- 1杯普通面粉
- 1 1/4茶匙辣椒粉
- 1/2茶匙盐
- 1.5升油，用来煎炸
蜂蜜芥末酱
- 半杯倒计时蛋黄酱
- 一汤匙第戎芥末
- 3汤匙稀蜂蜜
- 挤柠檬汁
方法
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1将白脱牛奶、姜、蒜、辣椒和一茶匙牛至混合，加入鸡肉，搅拌均匀。冷藏30分钟。
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2做蜂蜜芥末蛋黄酱(见下文)。
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3.将面包屑，面粉，辣椒粉，盐和剩下的牛至放入碗中。每次加入几块鸡肉，搅拌均匀。铺在托盘上，同时涂上剩下的部分。
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4在深平底锅中加热油，选择一块大的包衣鸡肉，测试温度和时间。当它变成金黄色时，检查一下里面是否煮熟了。将鸡肉分批煮熟，然后用弄皱的厨房毛巾放在温暖的烤箱里，直到全部煮熟。
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5趁热吃鸡肉，蘸上蜂蜜、芥末蛋黄酱。
蜂蜜芥末酱
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6将所有材料混合均匀。
笔记
- Panko面包屑特别脆。如果没有的话，把新鲜的面包屑放在低温烤箱的托盘上晾干，直到它们非常干燥酥脆。-你也可以用这个食谱来腌制和包裹鸡肉片，你可以把它和蜂蜜芥末蛋黄酱一起放在汉堡里。能量579千卡，2427kj•蛋白质22.9克•总脂肪32.5克•饱和脂肪4.7克•碳水化合物47.9克•纤维2.9克•钠564毫克
