配方

皇冠酒窖黑加仑冰淇淋

这个食谱是基于英国美食作家迪莉娅·史密斯的非搅拌黑加仑冰淇淋。由皇冠酒窖黑醋栗粉制成，这道漂亮的菜是终极的清凉美食

2017年2月13日12:01am
  • 30分钟准备
  • 3分钟烹饪
  • 24小时腌制
  • 是8
    • 打印
    打印
想了解更多关于皇冠酒窖由南岛黑醋栗和麦卢卡蜂蜜制成的特殊食品，请访问www.crownrangecellar.com

读下一个

成分

  • 500克冷冻黑醋栗，解冻
  • 2茶匙皇冠酒窖黑醋栗粉
  • 175克细砂糖
  • 150毫升水
  • 300毫升浓奶油

方法

  • 1
    将三分之一的黑醋栗放入放在搅拌碗上的非金属筛子中。穿过筛子，留下皮。去掉表皮。重复使用剩下的黑醋栗。搅拌黑醋栗粉。
  • 2
    将糖和水放入厚底平底锅中，用中火加热。把糖溶化，然后让糖浆沸腾。煮沸3分钟。
  • 3.
    从火上移开，加入黑醋栗混合物。搅拌均匀，待凉一点。
  • 4
    搅打奶油直到它刚好保持形状。将奶油拌入黑醋栗混合物中。倒入一个塑料冰淇淋容器或类似容器，盖上盖子，放入冰箱。
  • 5
    一旦冰淇淋开始凝固，就从冰箱中取出，放入碗中搅拌均匀。再放回冷冻箱，过夜冷冻。
服务
  • 6
    将黑加仑冰淇淋从冰箱中取出，放入冰箱约20分钟后食用。
  • 7
    冰淇淋上淋上冷冻干蓝莓片、烤椰子片、剁碎的生杏仁和少许皇冠酒窖麦卢卡蜂蜜。

从食物到爱情的最新报道