配方

松脆的墨西哥辣味鸡肉,蘸牛油果酱

招待一群人最好是墨西哥风格!松脆的五香鸡块搭配奶油鳄梨蘸酱很快就会消失。

  • 15分钟准备
  • 35分钟烹饪
  • 是6
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成分

  • 150克墨西哥胡椒玉米片
  • 1杯面包屑
  • 1/2茶匙盐
  • 2茶匙墨西哥调味料
  • 1/2茶匙辣椒
  • 1/2茶匙牛至
  • 2个鸡蛋,轻轻打匀
  • 1公斤用玉米喂养的土耳其鸡在放养
鳄梨酱
  • 1成熟的鳄梨
  • 一瓣大蒜,压碎
  • 3/4杯天然无糖酸奶
  • 一把新鲜香菜
  • 1汤匙甜辣椒酱
  • 撮盐

方法

  • 1
    预热烤箱至190°C。把玉米片碾碎成碎屑。加入面包屑,盐和调味料;混合。在打好的鸡蛋里浸泡鸡肉;裹上面包屑。放置在烤纸托盘上,喷上烹饪喷雾。烘烤35分钟。
  • 2
    在制作蘸酱时,将鳄梨、大蒜和1 / 4杯酸奶放入处理器中。加入香菜,剩下的酸奶,甜辣椒和盐,搅拌均匀。食用蘸酱的鸡肉。

笔记

  • 鳄梨调味汁有1杯