下一步阅读
-
食谱 奶油蛋打开沙拉三明治
粉碎了新的马铃薯，火腿和鸡蛋沙拉
这款新鲜和易良的沙拉配方将脆皮，金色的新土豆与火腿，荷包蛋，嫩豌豆和大量的奶油酱结合在一起。享用午餐或晚餐
- 10分钟准备
- 45分钟的烹饪
- 服务4.
打印
.jpg?width=384&height=237&mode=crop&quality=75)
原料
- 1千克婴儿新土豆，洗了
- 1/4杯橄榄油
- 1/3杯蛋黄酱
- 2汤匙奶油
- 1汤匙柠檬汁
- 2茶匙第戎芥末
- 2茶匙白醋
- 4个鸡蛋
- 350克腿部火腿，切碎
- 1杯冷冻豌豆，烫伤
- 1/3束欧芹服务
方法
-
1预热烤箱非常热，220°C。
-
2在一个大片盐水的平底锅中，将土豆煮沸。将热量减少到中等，煮10分钟。用抹黑沥干和轻轻地粉碎。用橄榄油和季节折腾，然后转移到烤箱托盘并烘烤25-30分钟，直至金色和清脆。
-
3.在一个小碗里，将蛋黄酱，奶油，柠檬汁和芥末混合在一起。搁置。
-
4.用醋煮沸的水煮沸水锅。轻轻滑入鸡蛋，然后偷猎2分钟，用水溅，直到白色设置，yolk仍然流淌。使用开槽勺子拆下并在纸巾上排出。
-
5.在盘子上安排土豆，火腿，豌豆和鸡蛋。毛毛雨，用欧芹散布和散布。
