咖喱牛肉鹰嘴豆烩饭
2013年1月30日下午1点- 15分钟准备
- 20分钟烹饪
- 4份，8份
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成分
咖喱牛肉鹰嘴豆烩饭
- 500克瘦肉末
- 3/4杯鹰嘴豆，沥干水，清洗罐装
- 半杯松软新鲜的杂粮面包屑
- 1/4杯咖喱酱
- 4根葱，切碎
- 1个鸡蛋，轻轻搅拌
- 一杯棕色印度香米
- 400克四季豆，切一半
- 2茶匙植物油
- 沙拉叶，上菜
- 200克低脂天然酸奶
方法
咖喱牛肉鹰嘴豆烩饭
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1把碎肉，鹰嘴豆，面包屑，咖喱酱，洋葱和鸡蛋放在碗里。洒上胡椒。将混合物牢牢地捏成8份调味饭，把鹰嘴豆塞回每一份调味饭的中心。
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2将米饭放入盛有沸水的平底锅中煮15分钟，直到米饭变软。下水道。将豆子放入另一锅沸水中煮3分钟或直至变软。下水道。
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3.同时，在不粘锅中用中火加热油。将意大利调味饭分两批煮，每批10分钟或煮至褐色。
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4把米饭，豆子，沙拉和调味饭放在盘子里。上面放上酸奶。
笔记
你需要处理一片放了一天的面包屑。如果没有棕色巴斯马蒂香米，可以和白色巴斯马蒂香米或东加拉香米(也被称为Clever rice)一起上菜。午餐盒:将rissoles做成一口大小的肉饼，然后加入午餐盒中，这是一顿低gi的“大脑助推器”餐。
