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食谱 椰子咖喱牛肉
咖喱椰子和大虾炒
这款咖喱椰子和虾炒烤肉搭配蔬菜和香料，以创造一种充满活力的膳食，这是一个健康和味道的周末晚餐
- 20分钟的准备
- 15分钟的烹饪
- 服务4.
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原料
- 1杯切碎的椰子
- 2汤匙植物油（或椰子油）
- 500克虾，去皮，分布，尾巴（见提示）
- 2葱，切成薄片
- 4厘米的新鲜姜，磨碎
- 1汤匙咖喱粉
- 2茶匙棕色芥菜籽
- 1茶匙孜然
- 1茶匙辣椒片
- 1/2茶匙姜黄
- 1胡萝卜，朱妮丝
- 1杯冷冻豌豆，解冻
- 1/2小红甘蓝，精细切碎
- 1/2杯新鲜薄荷叶
- 石灰楔子为服务
方法
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1加热炒锅或大煎锅。炒椰子1-2分钟直至烤。从锅中取出。
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2在同一锅或平底锅，高温油高。炒虾和洋葱2分钟，直至虾改变颜色。加入生姜和香料，然后搅拌1分钟，直至烘烤和香。在胡萝卜和豌豆中混合，然后搅拌1-2分钟直至嫩。
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3.用红甘蓝返回椰子到炒锅。炒1分钟，直到白菜刚开始萎靡不振。用薄荷施用，用薄荷搅拌炒，用石灰楔子陪伴。
笔记
- 如果喜欢，使用得分的Calamari碎片代替虾。
