丹麦奶油失误
2013年2月27日下午1点- 20分钟准备
- 30分钟烹饪
- 使8项
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成分
丹麦奶油失误
- 2汤匙白兰地
- 1/3杯小葡萄干
- 一杯半牛奶
- 1茶匙香草香精
- 两个蛋黄
- 2汤匙细砂糖
- 2汤匙普通面粉
- 20克黄油
- 2张牛油酥皮，解冻
- 2汤匙杏子保存，加热
方法
丹麦奶油失误
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1在小炖锅中用中火加热白兰地。加入小葡萄干，搅拌均匀。酷。预热烤箱至200°C/180°C风机强制。在一个大烤盘上抹上少许油。
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2在一个小炖锅里，用低火加热牛奶和香精。慢慢煨。取一个中碗，将蛋黄、砂糖和面粉打至发白。慢慢地将热牛奶混合物搅拌到蛋黄混合物中，然后返回锅中。添加黄油;烹饪并搅拌直到混合物沸腾并变稠。将蛋奶沙司转移到隔热碗中。直接用食品保鲜膜覆盖表面。酷。
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3.将面皮切成4块。将2汤匙蛋奶沙司放在每块糕点的一半上。上面放上2茶匙小葡萄干。把酥皮折起来包裹馅料。按边密封。在顶部开3个长缝，让蒸汽逸出。烤20分钟或直到变成棕色。在热馅饼上刷上果酱。服务。
